台北好喝咖啡?

本文由 s8817012002 在 2010-01-26 發表於 "閒談當代、聊天" 討論區

  1. s8817012002

    s8817012002 New Member

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    最近突然很喜歡喝咖啡.....
    大家知道台北有沒有好喝的咖啡店?
     
    s8817012002, 2010-01-26
    #1
  2. 晴..

    晴.. New Member

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    101下面的illy還蠻好喝的。
     
    晴.., 2010-01-26
    #2
  3. 康小明

    康小明 Member

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    康小明, 2010-01-26
    #3
  4. livinger

    livinger New Member

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    1豆子要炒熟
    2不要過度粹取
    3香要秀水要幼
    4以上是目前臺灣普遍存在的共同問題
    5多喝幾家,多嚐各式各樣的產區,品種,火候,不同的沖煮法.....
    6一杯咖啡起碼要有6種基本香氣,喝的人要能分辨,煮的人才會用心.
    7經過@學習@煮過1000杯以上,自己的最好喝,但是別人不見得會認同.
     
    livinger, 2010-01-27
    #4
  5. Desert Surfer

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    我就在等livinger大師的回復﹐馬上剪貼給沙漠嫂參考﹐看看明天會不會改進

    過去45年已經牛飲20000杯以上﹐以後改用慢慢品嘗找出不同香氣...
     
    Desert Surfer, 2010-01-27
    #5
  6. livinger

    livinger New Member

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    6種基本香氣為
    1炒花生香2青豆香3奶油香4焦糖香5煙燻香6咖啡香
     
    livinger, 2010-01-27
    #6
  7. Wildway

    Wildway Member

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    民生東路西華飯店後面有家Gabee, 世界花式咖啡比賽前幾名的...很多人慕名而來, 之前喝過的香蕉咖啡讓我難忘..
     
    Wildway, 2010-01-27
    #7
  8. Desert Surfer

    Desert Surfer Well-Known Member

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    這樣一說﹐我聞到了5種了﹐明天去找炒花生香....
     
    Desert Surfer, 2010-01-27
    #8
  9. Desert Surfer

    Desert Surfer Well-Known Member

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    台北好喝咖啡在家裡﹐
    家裡好喝咖啡要自理

    明天起自己磨﹐自己泡﹐

    不懂再向大師請教...
     
    Desert Surfer, 2010-01-27
    #9
  10. livinger

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    恭喜沙漠叔嗅覺復健成功,我不知道嗅覺不良是不是算嗅障
     
    livinger, 2010-01-27
    #10
  11. Desert Surfer

    Desert Surfer Well-Known Member

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    我嗅覺是一等的﹐去大陸旅遊找廁所都是我第一個找到...
     
    Desert Surfer, 2010-01-27
    #11
  12. livinger

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    1月29嗅覺復健免費講座

    台北市立圖書館文山分館,由本人主講嗅覺復健,1月29即將登場,恭請版大諸先進前來捧場.
    詳情請洽台北市立圖書館文山分館
     
    livinger, 2010-01-27
    #12
  13. livinger

    livinger New Member

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    新生.濟南交叉口麥當勞隔壁,三葉虫咖啡館.有12抬咖啡機,磨12種咖啡豆,館內放巴哈無半奏大小提琴,助你冥想,good.
     
    livinger, 2010-01-28
    #13
  14. zephyros

    zephyros Member

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    我推六張犁站附近的PEG cafe

    老闆梨子很年輕，對咖啡也非常熱血
     
    zephyros, 2010-01-28
    #14
  15. slashide666

    slashide666 Member

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    我來亂的

    我不懂咖啡, 但我也推六張犁站附近的PEG cafe

    因為.....老闆是女友的哥哥.......

    我承認我來亂的......
     
    slashide666, 2010-01-28
    #15

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